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今年夏季大葱上市以后,价格一路下滑,最近已经创下5年来的新低。目前新发地市场大葱的批发价是每斤0.4-0.7元,与月中的价格持平,而去年同期是每斤0.5-1.2元,年同比下降29.41%,降幅明显。目前新发地市场上销售的大葱大多产自山东平度,几乎全部都是以净葱的形式上市,价格比毛葱要高一些,价格在每斤0.7元左右,其他还有产自河北唐山玉田及天津宝坻一带的大葱,以及保定的鸡腿葱,其中鸡腿葱多为毛葱,价格较低,价格只有每斤0.4元。
在产地,大葱的价格更低。山东章丘是我国著名的大葱主产区,今年的章丘大葱价格比较疲软。大葱亩产量六千斤至一万斤不等,去年一亩地卖到五千余元,今年一亩地也就能卖两千元左右,不少菜农都赔钱。据当地收购商表示,今年的收购价格比去年下降一半,折合为每斤0.4元左右,去年大概是每斤0.8元。因为今年受超强台风利奇马的影响,章丘大葱上市比往年晚了将近一个多月,目前还没有大面积上市。
在普通大葱价格遭遇“腰斩”的同时,高品质大葱价格仍然坚挺。部分种植户选个头大、品相好的大葱做成礼盒,让种植利润相对有了保障。这样卖价格受市场影响不是很大,折合每斤价格在2-3元左右。山东省济南市章丘区农业农村局大葱办公室主任胡延萍表示:“现在对产品包装形式做改变,可能会抽真空包装,每份约一两斤。干干净净,放冰箱随吃随取,用多元化的产品走向市场。”
农业保险也给大葱种植户弥补了一定损失。2018年初,章丘对大葱种植实施了目标价格保险全覆盖,种植户需要缴纳的保费全部由政府补贴。“今年葱价肯定会低于评估的目标价格,每一亩地保险公司会给予一定现金补贴,也能在一定程度上降低农户损失。”章丘区农业农村局大葱办主任胡延萍说,对于今年的大葱行情,章丘区政府将继续推行政府出资替种植户投保,农民零缴费参与大葱价格保险的政策,保护大葱种植户的积极性。
今年夏季主产区山东虽遭受台风,但由于措施得力,大葱没有出现被淹现象,总产量还明显增加,这是近期大葱价格大幅度地低于去年同期的主要原因。随后上市的是江苏启东及浙江、福建大葱,那里的大葱种植面积比去年同期都有程度不同的扩种,连以前不种葱的上海都开始种植大葱。因此,今冬明春大葱的供应会相对充足。不过目前大葱的价格会持续低迷一段时间,后续即使价格回弹,空间也不会太大。